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Fermomia: Il primo portale web della città di Fermo, del fermano e dei fermani D.o.c.  -   A cura di Piero Evandri

COUNTRY PIG - Rapagnano

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Merende Agrituristiche

L’azienda agricola Country Pig si trova a Rapagnano ed Alteta, antico castello medioevale, ai piedi dei Monti Sibillini.

La nostra struttura non si occupa di pernottamenti ma accoglie gruppi turistici per tipiche e sfiziose merende nostrane.

Un pò di storia

Nel 1955 Serafino Bastianelli e Annunziata Salvatelli decisero di aprire un molino con annessa vendita di mangimi per animali da cortile.
Con l’aiuto di “Sor Giuseppe Salvatelli”, antico e famoso salumiere di Alteta, ebbero l’occasione di iniziare un piccolo allevamento di suini.
In pochi anni fu possibile realizzare la prima porcilaia, contenente circa 250 suini, allevati, allora come ora, con sistemi tradizionali e alimentati con cereali nobili (mais, orzo, soia e semola di grano).
Ancora oggi, a distanza di 50 anni, realizzare ottimi salumi è la nostra storia, la nostra vita.
Nulla ci è più gradito che la soddisfazione di chi, attraverso i nostri prodotti, assapora ancora la più antica tradizione fermana.

Prodotti e tipicità

I nostri suini vengono allevati esclusivamente con cereali nobili provenienti dalle nostre terre.
Particolare è la cura che riserviamo alla maturazione e selezione delle carni, fattore questo, unito ad un’ottima stagionatura, determinante per il gusto e la qualità dei salumi nostrani.
Tutte le lavorazioni effettuate nel nostro laboratorio rispettano rigorosamente le norme HACCP sulla sicurezza alimentare.
La nostra sapiente lavorazione contadina è quella che dà il tocco di qualità a qualsiasi prodotto lavorato a mano. Nella più antica tradizione marchigiana.
Solo il tempo trascorso nelle nostre cantine riesce a trasmettere ai salumi i sapori tipici delle terre di “marca” facendo risaltare la genuinità e l’esperienza delle lavorazioni contadine.
Visitate il nostro spaccio aziendale, non vi mostreremo soltanto il nostro lavoro, ma vi faremo percepire anche il sapore ed il profumo della nostra passione.

 

Mappa

 

 

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Foto Gallery

 

 

Contatti:

COUNTRY PIG
Via Tenna, 8
Località Archetti - Piane di Rapagnano
63833 Rapagnano (FM) - Marche - Italy

Informazioni:

Telefono: +39.0734.510667
Mobile: +39.335.6294193
Sito: www.countrypig.it
E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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