La chiesa, chiamata popolarmente di San Simone, fu eretta dai monaci benedettini tra il 936 e il 962.

Fu edificata sui resti della cinta fortificata romana di cui inglobarono un torrione. Questo, rimurato nel XVI° sec., fu utilizzato come vedetta, rifugio, fortezza e campanile.
La chiesa, chiamata Santa Maria in Muris perché sorta su basi preesistenti, presenta all’interno un criptoportico del X° sec., situato sotto il torrione. Conserva, inoltre, una pregevole pala d’altare di incerta attribuzione.
La chiesa torrione è considerata monumento nazionale per la sua importanza storica ed artistica.